Copertina di un catalogo di tour di Chioggia con sfondo blu, testo bianco e rosso, informazioni su eventi e esperienze autentiche nel 2025.

Tramonto su un lago calmo con alcune strutture di legno che spuntano dall'acqua e un cielo colorato rosa, arancione e viola.

La Cena che non hai mai servito

La Tua Brand Experience nella Laguna di Venezia

scopri le nostre soluzioni per ristoratori e marchi del mondo food & beverage

Puoi trasformare i tuoi clienti in veri ambasciatori del tuo brand, portandoli fuori dai soliti schemi per vivere un’esperienza culinaria irripetibile.

Zè Time, agenzia proprietaria del marchio Chioggia Tours, crea insieme a te il nuovo format esclusivo dell’ospitalità gourmet: una cena firmata dal tuo Chef o dai nostri cuochi pescatori, in location private tra le meraviglie della Laguna di Venezia, arricchita da storytelling, l’eccellenza del servizio e narrazione emozionale.

Non solo un evento: un racconto che unisce territorio, cucina d’autore ed il tuo marchio.

Esperienze esclusive, pronte per diventare il tuo nuovo biglietto da visita.

CHI CI HA SCELTO

FARM TO FORK

dal mare, dalla laguna e dagli orti

Veduta aerea di una città circondata da laghi e canali, con il cielo nuvoloso e il riflesso del tramonto sull'acqua.

Ogni esperienza firmata Chioggia Tours nasce dalla forza di una filiera corta e sostenibile che unisce Adriatico, laguna e orti sabbiosi di Chioggia.

Collaboriamo con pescatori di piccola pesca, allevatori del mare, cooperative locali e orticoltori: donne e uomini che custodiscono tradizioni secolari e sanno leggere il ritmo delle maree.

In tavola arrivano fasolari e vongole (di mare e veraci), cappelunghe, cozze dell’Adriatico, ostriche di laguna, canocie, mazzancolle, scampi, pesce azzurro, rombo, soasa, sogliola, gallinella, seppie, granchio blu e moleche in stagione, insieme a verdure ed erbe dei nostri orti.

Ogni piatto racconta due storie intrecciate: quella dello chef e quella del territorio — una rotta breve, dal mare e dagli orti alla vostra tavola.

Copertina di una brochure blu con testo bianco e rosso che promuove tour e feste in barca a Chioggia nel 2025, dedicato a cuochi e marchi del settore alimentare.

Testo descrittivo di un'informativa sulla filiera Sea to Fork e sui tesori del mare e della laguna, con elenco di diverse specie marine come fasolari, vongole, cozze, ostriche, pesce azzurro e molluschi.

Tavola imbandita con bicchieri, piatti e cibo, sullo sfondo il mare.

Invito a un evento presso il Casone dei Pescatori a Chioggia, con una foto di sedie da esterno di fronte a un tramonto sul mare.

Testo che promuove servizi per chef e ristoranti, con sezioni su valorizzazione del marchio, creazione di contenuti memorabili e ambiente wow e privacy, scritto in italiano con alcune parti in rosa

Piatti di sushi e ceviche disposti su un tavolo vicino a un lago calmo con una passerella in legno e una struttura sullo sfondo, sotto un cielo nuvoloso.

Tavola apparecchiata con piatti, bicchieri, posate e decorazioni floreali su una spiaggia con ombrelloni, in un'atmosfera tranquilla e rilassante. Sul lato destro, testo in italiano che promuove gite in barca con picnic sulla spiaggia, tra Chioggia e Venezia.

Immagine di una barca da pesca decorata con un tavolo apparecchiato con bottiglie di champagne, bicchieri, e decorazioni marine, con vista sul mare e un cielo nuvoloso.

LA NOSTRA CIURMA

Primo piano di un uomo con i capelli corti e occhi verdi, sfondo diviso tra blu e verde.

Uomo seduto su una barca a vela con altre barche a vela sul mare in sottofondo, cielo sereno.

International Restaurant Consultant & Event Designer
Founder di Zè Time e Chioggia Tours
“Ogni esperienza che progetto nasce da una vita trascorsa a esplorare la ristorazione di eccellenza nel mondo. Dai saloni dorati del Ritz Hotel London alle notti visionarie di Annabel’s, dagli yacht privati in Polinesia Francese, alle serate iconiche del Roberto Cavalli Club Dubai. Ho imparato che ciò che resta impresso non è solo il sapore di un piatto, ma la storia che lo accompagna.”
Mi chiamo Enrico Cerrato e aiuto chef e brand a creare eventi che parlano davvero ai loro ospiti. Dopo aver lavorato in 10 diverse nazioni del mondo, metto a disposizione la mia esperienza internazionale, la capacità di ascolto e una passione autentica per l’ospitalità, per costruire insieme esperienze che lasciano il segno: memorabili, fotografiche, destinate a far parlare di sé.
Credo nel potere delle emozioni e dei dettagli: ogni progetto che firmo nasce dall’incontro tra la tua identità e la magia della Laguna di Venezia.
Non offro semplici eventi, ma occasioni in cui il tuo brand diventa racconto, relazione, ricordo.
Non sono un tuo nuovo fornitore, ma il tuo partner più affidabile.