Puoi trasformare i tuoi clienti in veri ambasciatori del tuo brand, portandoli fuori dai soliti schemi per vivere un’esperienza culinaria irripetibile.
Zè Time, agenzia proprietaria del marchio Chioggia Tours, crea insieme a te il nuovo format esclusivo dell’ospitalità gourmet: una cena firmata dal tuo Chef o dai nostri cuochi pescatori, in location private tra le meraviglie della Laguna di Venezia, arricchita da storytelling, l’eccellenza del servizio e narrazione emozionale.
Non solo un evento: un racconto che unisce territorio, cucina d’autore ed il tuo marchio.
Esperienze esclusive, pronte per diventare il tuo nuovo biglietto da visita.
CHI CI HA SCELTO
FARM TO FORK
dal mare, dalla laguna e dagli orti
Ogni esperienza firmata Chioggia Tours nasce dalla forza di una filiera corta e sostenibile che unisce Adriatico, laguna e orti sabbiosi di Chioggia.
Collaboriamo con pescatori di piccola pesca, allevatori del mare, cooperative locali e orticoltori: donne e uomini che custodiscono tradizioni secolari e sanno leggere il ritmo delle maree.
In tavola arrivano fasolari e vongole (di mare e veraci), cappelunghe, cozze dell’Adriatico, ostriche di laguna, canocie, mazzancolle, scampi, pesce azzurro, rombo, soasa, sogliola, gallinella, seppie, granchio blu e moleche in stagione, insieme a verdure ed erbe dei nostri orti.
Ogni piatto racconta due storie intrecciate: quella dello chef e quella del territorio — una rotta breve, dal mare e dagli orti alla vostra tavola.
LA NOSTRA CIURMA
-
International Restaurant Consultant & Event Designer
Founder di Zè Time e Chioggia Tours
“Ogni esperienza che progetto nasce da una vita trascorsa a esplorare la ristorazione di eccellenza nel mondo. Dai saloni dorati del Ritz Hotel London alle notti visionarie di Annabel’s, dagli yacht privati in Polinesia Francese, alle serate iconiche del Roberto Cavalli Club Dubai. Ho imparato che ciò che resta impresso non è solo il sapore di un piatto, ma la storia che lo accompagna.”
Mi chiamo Enrico Cerrato e aiuto chef e brand a creare eventi che parlano davvero ai loro ospiti. Dopo aver lavorato in 10 diverse nazioni del mondo, metto a disposizione la mia esperienza internazionale, la capacità di ascolto e una passione autentica per l’ospitalità, per costruire insieme esperienze che lasciano il segno: memorabili, fotografiche, destinate a far parlare di sé.
Credo nel potere delle emozioni e dei dettagli: ogni progetto che firmo nasce dall’incontro tra la tua identità e la magia della Laguna di Venezia.
Non offro semplici eventi, ma occasioni in cui il tuo brand diventa racconto, relazione, ricordo.
Non sono un tuo nuovo fornitore, ma il tuo partner più affidabile.
